A minha sugestão para hoje é esta massa que preparei para um dos nossos jantares.
Tinham-se sobrado uns bifes de perú já cozinhados de uma outra refeição e resolvi juntar a carne, massa , molho de tomate, e queijo ralado. Esta junção foi o casamento perfeito para um aproveitamento e resultou numa comida de conforto.
Experimentem.
- bifes de perú já cozinhados
- massa grossa
- molho de tomate è escolha
- oregãos
- queijo mozzarela ralado
- sal e pimenta
Começa-se por cozer a massa. Entretanto parte-se a carne em cubos e reserva-se. Assim que a massa está cozida, escorre-se e junta-se com a carne e o molho de tomate. Rectificam-se os temperos.Coloca-se num pirex de forno. Polvilha-se com oregãos e o queijo mozzarela ralado.
Vai ao forno a gratinar.
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