Bolo rápido de maçã e iogurte

Bolo rápido de maçã e iogurte

Hoje trago mais uma sugestão, quer para sobremesa, lanche ou para comer quando apetece.
Muito fácil de fazer mas muito saboroso.

Receita:

1 maçã
50 gr de coco ralado
1 iogurte grego natural
3 ovos
1 c. de chá de canela
1 medida (iogurte) de azeite
2 medidas de açúcar
3 medidas de farinha
1c. de sobremesa de fermento
flor de sal

Começa-se por partir a maçã em quatro pedaços e retira-se o caroço. Coloca-se no copo e tritura-se 5 seg. na vel. 6.

Junta-se o coco, o iogurte, os ovos, a canela, o azeite e o açúcar. Programar 4 min, vel 4.

Por fim adiciona-se a farinha, o fermento e o sal e envolver 5 seg, na vel 5.

Coloca-se a massa na forma untada e polvilhada e leva-se ao forno a 180º, cerca de 35 minutos.

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