Para comer como entrada, ao lanche, à refeição ou simplesmente quando apetecer.
Receita:
- 500 gr de polvilho doce( usei da marca Globo)
- 4 ovos
- 2 chávenas de leite
- 1 chávena de óleo
- sal q.b
- 2 chávenas de queijo ralado.
Começa-se por ferver o leite com o óleo e o sal. Deita-se por cima do polvilho até absorver todo o liquido. Deixa-se arrefecer.
Depois de frio junta-se o queijo e os ovos. Bate-se bem.
Moldam-se bolinhas e levam-se ao forno quente cerca de 30 minutos até estarem cozidas.
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