Estou de volta com mais uma sugestão bem agradável. Come-se muito no Brasil. Mas em Portugal já se encontra à venda a farinha de fubá.
O bolo fica muito fofo. Experimentem.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 cháv. de chá de leite
- 2 cháv. de chá de açúcar
- 2 cháv. de chá de farinha de fubá
- 2 cháv. de chá de farinha de trigo
- 1 cháv. de chá de óleo
- 2 c. de chá de fermento
Eu usei a Bimby para preparar a massa. Podem usar a batedeira ou bater à mão.
No copo da Bimby colocam-se os ovos, o óleo, o leite, o açúcar. Bate-se na velocidade 3, 5 minutos. Acrescenta-se a farinha de trigo e a farinha de fubá, o fermento. Bater mais 2 minutos, velocidade 3.
Vai ao forno pré aquecido a 180º cerca de 30 minutos. numa forma untada e polvilhada.
Mensagens
Sem comentários:
Enviar um comentário