Muffins de Abóbora e Noz (receita em vídeo)

E para terminarmos a semana de receitas, sugiro-vos estes deliciosos muffins.

A junção de abóbora e noz , com um toque de canela, resultou numa receita maravilhosa, ainda a propósito do Outono.

E o cheirinho que ficou na minha cozinha, foi incrivel. Para acompanhar um chá ou um café não há melhor.

Por isso quero muito partilhar com vocês, para que também possam fazer estes deliciosos muffins.

Espero que gostem.

A receita vem acompanhada com um vídeo para que a possam seguir passo a passo.

Ingredientes:

• 50 gr de manteiga
• 80 gr de açúcar mascavado
• sal
• 1 ovo
• 240 gr de  puré de abóbora assada ou cozida
• 240 gr de farinha
• 1 c. de chá de fermento
• 1/2 c. de chá de canela
• 100 ml de leite
•  40 gr nozes picadas cortadas grosseiramente