Pão-de-ló de Ovar-Especial Páscoa 2022 (receita em vídeo) 

E chegamos à última receita do nosso Especial Páscoa 2022. Escolhi esta, pois é uma tradição nas nossas mesas de Páscoa. O pão-de-ló de Ovar. 

No ano passado trouxe-vos uma receita muito tradicional de pão-de-ló cozido em formas de barro.

Este ano optei pelo também tradicional Pão-de-ló de Ovar.

Esta é a minha versão e modéstia à parte, fica uma delicia. Bem fofinho e húmido por dentro.

Espero que gostem.

Aproveito para vos desejar uma Feliz Páscoa, junto dos que mais amam.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 11 gemas
• 2 ovos inteiros
• sal q.b.
• 200 gr de açúcar
• 80 gr de farinha
• 1 c. de chá de fermento