Bolo de cenoura (receita em vídeo)

Hoje trago-vos mais um receita bem docinha.

Um delicioso bolo de cenoura com uma ganache de chocolate.

Esta receita já é bem antiga cá em casa. Foi-me dada por uma amiga.

Este bolo é muito fácil de fazer, mas vale bem a pena pois é uma maravilha.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 200 gr de cenoura cozida com sal
• 1 cháv. de óleo (250 ml)
• 2 cháv. de farinha sem fermento
• 1 cháv e 1/2 de açúcar
• 4 ovos
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 100 gr de chocolate para culinária
• 200 ml de natas