Cá em casa gostamos bastante deste bolo. Mas eu fiz pequenas alterações. Adicionei alfarroba e vinho do porto. O resultado final foi surpreendente.
Receita:
- 4 ovos
- 200 gr de açúcar
- 200 gr de farinha
- 60 gr de chocolate em pó
- 65 gr de farinha de alfarroba
- 200 gr de leite (usei de amêndoa)
- 100 gr de óleo
- 1 cálice de vinho do porto
No copo da Bimby colocar o açúcar, os ovos,o óleo, o leite. Programar 5 minutos, temperatura 37 º, velocidade 4. Depois mais 5 minutos, velocidade 4.
Juntar a farinha, o vinho do porto,o chocolate e a farinha de alfarroba.Programar 1 minuto velocidade 4. Colocar numa forma de silicone e levar ao micro ondas 8 minutos.
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