Hoje fiz para o lanche este bolo. Para um dia como o de hoje com frio e bastante chuva, é bem reconfortante comer uma fatia de bolo para acompanhar um chá quente. Ficou bem delicioso.
Receita:
- 100 de de manteiga líquida
- 250 gr de açúcar
- 1 pacote de açúcar baunilhado
- 4 ovos
- 120 gr de leite
- 300 gr de farinha
- 1 c.de chá de fermento em pó
- 1 c.de sopa de chocolate em pó
- 1 iogurte grego natural açúcarado
Deita-se no copo da Bimby a manteiga, o açúcar,o açúcar baunilhado, os ovos, o leite e programe 1 minuto, velocidade 6.
Junta-se a farinha, o fermento e envolve-se na velocidade 3.Adiciona-se o iogurte e bate-se mais um pouco, durante 15 segundos, velocidade 3.
Deita-se metade da massa na formas untada e polvilhada. Junta-se o chocolate à restante massa e envolve-se 15 segundos, velocidade 3.
Deita-se na forma e com um espátula fazem-se movimentos em espiral de forma a obter um efeito mármore. Vai ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 40 minutos.
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