Hoje resolvi preparar este bolo,completamente da minha autoria. Ficou uma delicia. Adoro a combinação entre maçã, canela e nozes.
Receita:
- 150 gr de açúcar
- 300 gr de farinha
- 1 c. de sobremesa de fermento
- 2 iogurtes gregos naturais açucarados
- 110 gr de leite ( usei de amêndoa e coco)
- 100 gr de manteiga
- 1 ovo
- 1 maçã ralada
- nozes q.b
- canela em pó
No copo da Bimby coloca-se o açúcar, a farinha e o fermento. Programa-se 10 segundos, velocidade 4.
Juntam-se os iogurtes, o leite, a manteiga e o ovo.Programa-se 15 segundos, velocidade 4.Adiciona-se a maçã ralada, as nozes grosseiramente partidas e a canela a gosto.
Vai ao forno em forma untada e polvilhada a 200º durante 30 minutos.
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