Para celebrar o Dia dos Namorados fiz estas queijadas que ficaram deliciosas.
Receita:
- 6 queijos frescos(pequenos)
- 500 gr de leite
- 75 gr de manteiga
- 100 gr de farinha
- 200 gr de açúcar
- 2 ovos
Começa-se por desfazer os queijos. Coloquei os queijos no copo da Bimby e desfaz-se com uns toques turbo. Adiciona-se o açúcar, a manteiga, os ovos. Programa-se 3 minutos, velocidade 6.
Junta-se a farinha e o leite e programa-se 2 minutos, velocidade 5.
Colocam-se em formas de silicone, polvilham-se com amêndoa laminada e vão ao forno pré aquecido a 200º até dourarem.
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