Panquecas de banana e cenoura

Panquecas de banana e cenoura.



Nada para começar melhor o dia, com um pequeno almoço saudável e que nos faz feliz.
A receita que trago hoje é muito fácil de fazer. Uma receita da nutricionista Marta Rocha.

Receita:

  • 1/2 banana madura
  • 1 cenoura pequena cortada em rodelas
  • 3 colheres de sopa de aveia
  • 1 ovo
  • 1c. de chá de canela
Mistura-se tudo num processador. Colocam-se pequenas porções de massa numa frigideira anti- aderente, depois de bem aquecida. Deixam-se cozinhar dos dois lados e estão prontas. Acompanhei com mirtilos e framboesas. Poderão acompanhar com a fruta que mais gostarem.

                            

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