Este bolo é muito delicioso e fofo. Experimentem!
Receita:
- 3 ovos grandes
- 180gr de açúcar
- 100 gr de manteiga
- 1 iogurte ( usei grego açucarado)
- 170 gr de farinha
- 1 pitada de sal
- 1 c. de sopa de fermento em pó
- 1 maçã descascada e ralada
Batem-se os ovos com o açúcar. Junta-se a manteiga , o iogurte. Mistura-se bem.
Incorpora-se a farinha, o sal e o fermento. Envolve-se bem.
Por fim junta-se a maçã ralada e mistura-se bem.
Vai ao forno a 180º , numa forma untada e polvilhada,cerca de 30 minutos.
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