Bola de carne (receita em vĂdeo)
Quem gosta de bola de carne. Eu adoro.
Esta bola fica uma delicia. Uma massa muito fofa e com uma excelente textura.
Para uma entrada de uma refeiĂ§Ă£o, para uma refeiĂ§Ă£o mais ligeira. lanche ou para comer quando apetece.
No nosso caso, serviu para o jantar de sĂ¡bado passado.
Eu fiz com chouriĂ§Ă£o, bacon e fiambre, mas podem colocar frango assado, carne estufada...
Experimentem.
Deixo-vos aqui os ingredientes necessĂ¡rios;
Ingredientes:
- 400 gr de farinha tipo 65
- sal q.b.
- 1 c. de sopa de acĂºcar
- 1 saqueta de fermento seco
- 1 dl de Ă¡gua morna
- 50 gr de manteiga
- 2 ovos
- 1 dl de azeite
- carnes a gosto para rechear
- ovo batido para pincelar
Para a preparaĂ§Ă£o assistam ao vĂdeo :
PreparaĂ§Ă£o:
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