Bola de carne (receita em vídeo)

Quem gosta de bola de carne. Eu adoro.

Esta bola fica uma delicia. Uma massa muito fofa e com uma excelente textura.

Para uma entrada de uma refeição, para uma refeição mais ligeira. lanche ou para comer quando apetece.

No nosso caso, serviu para o jantar de sábado passado.

Eu fiz com chourição, bacon e fiambre, mas podem colocar frango assado, carne estufada...

Experimentem.

Deixo-vos aqui os ingredientes necessários;

Ingredientes:

• 400 gr de farinha tipo 65
• sal q.b.
• 1 c. de sopa de acúcar
• 1 saqueta de fermento seco 
• 1 dl de água morna
• 50 gr de manteiga
• 2 ovos
• 1 dl de azeite
•  carnes a gosto para rechear
• ovo batido para pincelar

Para a preparação assistam ao vídeo :

Preparação: