Bola de Carne Entrançada (receita em vídeo)

Mais uma uma semana que começa e com um sol tão bom , que nos alegra, apesar dos tempos dificeis que estamos a viver.

Mas estou confiante que tudo passará e vamos ficar todos bem.

Mas passemos então à receita. 

Como entrada duma refeição, para um lanche e com uma boa salada e uma sopa dá um ótimo jantar. Também é excelente para dar uso a sobras de carne: carne assada, estufada...

Conto-vos tudo no vídeo.

Espero que gostem. É muito fácil de fazer e bem deliciosa.

Ingredientes:

• 600 gr de farinha
• 300ml de leite
• 2 ovos
• sal
• 1 pacote de fermento seco ou 20 gr de fermento de padeiro fresco
• 3 c. de sopa de açúcar
• 2 c. de sopa de manteiga derretida
• 1 ovo para pincelar
• carnes para rechear (fiambre, chourição)
• queijo mozarela ralado