Cookies de chocolate e cacau(receita em vídeo) 

Para completarmos mais uma semana de receitas no canal e no blogue, nada melhor do que uma sugestão bem docinha.

Esta receita é da Chefe Cristina Manso Preto. Recentemente comprei o seu novo livro « Doces», que recomendo a quem poder e quiser comprar. Vale muito a pena. Receitas muito deliciosas. 

Claro que fui logo para a minha cozinha e fiz estas cookies maravilhosas.

Tão boas que mal sairam do forno desapareceram num instante.

Gravei um vídeo onde vos mostro a receita passo a passo, mas deixo aqui os ingredientes necessários para a confeção das bolachinhas.

Ingredientes:

• 2 cháv. de farinha de trigo
• 1 c. de sopa bem cheia de cacau em pó
• 1 c. de café de fermento
• 5 c. de sopa de açúcar mascavado
• 4 c. de sopa de manteiga à temperatura ambiente
• 2 ovos batidos com um garfo
• 100 gr de chocolate com 70% de cacau (cortado em pedacinhos)