Fofos de carne (receita em vídeo)

Hoje trago-vos mais uma receita deliciosa.

Fofos de carne ou queques, para uma refeição ligeira, acompanhados com uma bela sopa e uma salada ou mesmo para uma refeição de almoço ou jantar com um acompanhamento à vossa escolha.

No meu caso foi uma refeição para o nosso almoço, acompanhados com um arroz de cenoura e uma salada.

Esta receita também pode servir de um lanche, picnic, festas, entradas...

Eu aproveitei uma carne que já estava estufada e picada, mas poderão usar carne picada e estufada na hora. Também ficam muito bons com atum, bacalhau...

Os fofos, como o próprio nome indica ficam muito fofinhos e deliciosos.

Espero que gostem.

Deixo-vos os ingredientes necessários, mas assistam ao vídeo.

Ingredientes:

• carne picada ( cerca de 300 gr)
• 250 gr de farinha
• 2 ovos
• 1 dl de óleo
• 2,5 dl de leite
• 1 c. de chá de fermento em pó
• oregãos secos 
• 1 c. de chá de sal
• pimenta