Bolo de Ananás e Côco (receita em vídeo)
E começamos mais uma semana e da melhor maneira com uma receita bem docinha.
Um bolo delicioso e muito fácil de fazer.
A junção de ananás e côco resulta numbolo vencedor.
Uma massa muito leve, húmida e muito fofa.
Espero que gostem e que façam, porque vale bem a pena.
Deixo-vos a receita e o vídeo.
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Ingredientes para a massa:
- 4 rodelas de ananás em calda
- 225 gr de farinha
- 250 ml de óleo
- 4 ovos
- 2 c. de chá de fermento em pó
- 1 c. de sal
- 230 gr de açúcar
Ingredientes para a cobertura:
- 110 gr de côco ralado
- 60 gr de açúcar
- 2 ovos
- côco ralado para polvilhar
Preparação:
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