Bolo de limão e côco (receita em vídeo)

E iniciamos mais um fim de semana com um docinho. Uma massa bem fácil de preparar, com limão e côco.

Um bolo muito delicioso, para acompanhar um chá, um café ou para partilharem com a família num almoço de fim de semana.

Espero que gostem.

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Deixo-vos os ingredientes necessários, mas assistam ao vídeo para acompanharem a preparação.

Ingredientes:

• 100 gr de manteiga derretida
• 3 ovos
• 170 gr de açúcar
• 115 gr de côco ralado
• 150gr de farinha
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• raspa de limão