Bolachas de laranja- Especial Natal 2024

  Bem vindos ao Especial Natal 2024. Para primeira receita deste ano, trago-vos

umas deliciosas bolachas de laranja que são deliciosas.

Espero que gostem.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 125 gr de açúcar branco
• 100 gr de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 450 gr de farinha de trigo sem fermento
• raspa de laranja
• sumo de 1 laranja

Com a ajuda de uma batedeira ou com o robot de cozinha, bata o açúcar com a manteiga.

 Junte depois os ovos, a raspa e o sumo da laranja e a farinha com fermento. Misture até obter uma massa que se descole das paredes da taça.

Acabe depois de amassar na banca da cozinha até obter uma massa lisa. Com a ajuda do rolo de massa estique a massa com cerca de 0,5cm de espessura. Corte depois com os cortadores de bolachas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincele depois com ovo batido e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 10 minutos, até as bordas começarem a ficar douradas. Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma grelha. Guarde depois em caixas herméticas ou ofereça num saquinho ou embrulho bem bonito. 

Link do vlog no canal youtube: https://www.youtube.com/watch?v=di8of4zv-8Q