Quando me sobra alguma carne já cozinhada aproveito para fazer croquetes.
Foi o caso de hoje. Neste caso usei bifes de frango e bifes de porco.
Estavam uma delicia
Receita:
- bifes de frango com molho
- bifes de porco
- arroz cozido
- ovo batido
- pão ralado
- óleo para fritar
Pica-se a carne juntamente com o arroz. Usei a Bimby. Coloca-se a carne e o arroz na Bimby. Programa-se alguns segundos, velocidade 8. Moldam-se os croquetes da forma que se quiser. passam-se por ovo batido, pão ralado. Fritam-se em óleo quente.
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