Como estamos no Verão, apesar de não estar muito calor, sabe sempre bem um gelado. Foi a primeira vez que fiz este e adorei o resultado. Surpreendeu-me.
Receita:
- 2 limões
- 100 gr de açúcar
- 125 ml de sumo de limão ( cerca de 3 limões)
- 250 gr de leite
- 250 gr de natas
- sal q.b
Coloque as cascas de dois limões no copo e pique na velocidade 6.
Faça descer as cascas se junte o açúcar, durante 2 minutos, velocidade 9. Junte o sumo dos limões e envolva até que o açúcar fique dissolvido. Junte os restantes ingredientes e envolva na velocidade 3. Coloque o preparado 1 hora no frigorífico para arrefecer.
Quem tiver máquina de gelados pode colocar lá o preparado e seguir as instruções da máquina.
Quem não tiver coloque o gelado no congelador e a cada 1 hora convém mexer o gelado para este ganhar consistência.
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