Hoje trago uma receita bem docinha e que faz as delicias dos meus filhos.
A receita é muito fácil e muito saborosa.
Receita:
- 300 gr de farinha
- 50 gr de farinha custard
- 150 gr de manteiga
- 100 gr de açúcar em pó
- sal q.b.
- 2 gemas de ovo
- 20 gr de leite
- ovo batido para pincelar
- 1 tablete de chocolate de culinária
- 1 c. de chá de manteiga
Colocam-se todos os ingredientes pela ordem no copo de Bimby e mistura-se 30 segundos velocidade 5.
Depois estende-se a massa e corta-se com os moldes.
Colocam-se as bolachas num tabuleiro sobre um tapete de silicone. Pincelam-se com ovo batido e vai ao forno pré aquecido a 180º durante 15 minutos.
Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria. Depois de as bolachas estarem frias mergulham-se no chocolate e deixa-se secar sobre uma grelha.
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