Hoje fiz estes biscoitos. Mais uma experiência, que resultou numa delicia.
Receita:
- 250 gr de farinha de trigo
- 130 gr de farinha maizena
- 2 ovos
- sal q.b.
- 100 gr de manteiga
Cobertura:
- chocolate de culinária
- 1 c. de sopa de manteiga
Misturam-se bem todos os ingredientes. Estende-se a massa com o rolo e cortam-se os biscoitos . Vão ao forno a 200º cerca de 20 minutos.
Enquanto os biscoitos cozem, prepara-se o recheio. Numa taça de vidro coloca-se o chocolate partido em pedaços e a manteiga. Vai ao micro-ondas até ficar uma mistura homogénea e o chocolate derreter.
Quando os biscoitos estiverem frios, coloca-se o chocolate num saco de pasteleiro e cobrem-se como se quiser.
Mensagens
Sem comentários:
Enviar um comentário