E o prometido é devido. Ontem fiz para o lanche cá de casa estes brioches. Muito fáceis de preparar.Deliciosos. Usei a máquina do pão , mas poderão usar a batedeira ou então à mão.
Receita:
- Preparado para brioche Continente (máquina do pão)
- 230 ml de água
- gema ovo para pincelar
Na cuba da máquina do pão coloca-se a água morna e 500 gr de preparado. Liga-se a máquina e programa-se o programa«massa».
Depois do programa pronto, retira-se a massa, moldam-se os brioches, colocam-se num tabuleiro e deixam-se levedar cerca de 30 minutos.
Pincelam-se com gema de ovo e levam-se ao forno quente a 180º até ficarem dourados.
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