Bolachas de alfazema( receita em video)
Hoje trago-vos a deliciosa receita destas bolachas. Gravei um video onde publiquei o passo a passo da receita que foi publicado hoje, mas vou deixar aqui um post com a receita detalhada. Espero que gostem e que façam.
Receita:
- 100 gr de açúcar
- 180 gr de manteiga
- 1 ovo
- 2 c. de chá de alfazema para culinária
- 300 gr de farinha
- 1/2 c. de chá de fermento
- sal q.b.
Eu fiz as minhas bolachas na Bimby, mas poderão fazer na batedeira ou à mão.
Colocam-se todos os ingredientes na Bimby e programa-se 20 segundos, velocidade 6. Depois mais 2 minutos, velocidade espiga.
Embrulha-se a massa em pelÃcula aderente e leva-se ao frigorÃfico 10 minutos. Estende-se a massa e corta-se com os cortadores. Levam-se ao forno a 200º cerca de 8 minutos.
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