Húmus ( receita em vídeo)
A minha sugestão para hoje é esta deliciosa receita. Eu não sei se vocês gostam de húmus, mas eu adoro. Aliás cá em casa todos gostamos. Este húmus que eu faço é delicioso e top, tanto para entradas sobre tostas, como para acompanhamento, tipo puré.Experimentem e de certeza que vão gostar.
Receita:
- 400 gr de grão de bico cozido
- 1 c. de sopa da água de cozer o grão
- 1 c. de chá de cominhos em pó
- sumo de limão
- 1 c. de chá de sementes de sésamo brancas
- 6 folhas de manjericão
- sal q.b.
Colocam-se
os ingredientes num processador e tritura-se até ficar uma mistura homogénea.
Pode-se
servir com tostas ou com palitos de cenoura ou de pepino.
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