Arrufadas (receita em vídeo)

São aqueles bolinhos que se vendem nas feiras. Eu conheço como arrufadas, mas de região para região podem mudar de nome.

Esta receita é deliciosa. As arrufadas são muito fofas.

Eu fiz a massa à noite e deixei-as a levedar no frigorifico ( na parte mais baixa), para que levedassem lentamente.

Mas assistam ao vídeo, pois lá eu explico tudo passo a passo.

Deixo aqui os ingredientes necessários:

Ingredientes:

• 550 gr de farinha tipo 65
• 1 saqueta de fermento seco ou 20 gr de fermento fresco de padeiro
• 3 ovos
• 1,5 dl de leite morno
• 20 gr de manteiga derretida
• 125 gr de açúcar