Trago hoje uma receita de biscoitos de laranja. Uma opção para quem gosta de bolachas. Os meus filhos adoram e sabem sempre bem em qualquer altura.
Receita:
- casca de 1 laranja
- 100 gr de açúcar
- 180 gr de manteiga
- 1 ovo
- sal q.b.
- 300 gr de farinha com fermento
Coloca-se a casca de laranja no copo da Bimby e triture 10 segundos, velocidade 5-7-10.
Baixa-se o que ficou agarrado ás paredes do copo.Junta-se os restantes ingredientes e programa-se 20 segundos, velocidade 6. Programa-se mais 2 minutos, velocidade espiga.
Retira-se a massa, coloca-se no dispara biscoitos. Dispara-se para o tapete de silicone. Vai ao forno a 180º até estarem dourados.
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