Hoje trago uma nova versão de tostas de frango. Numa das minhas experiências na cozinha resolvi fazer para uma refeição estas tostas. Ficaram deliciosas. Experimentem.
Receita:
- bifes de frango( partidos em pedaços pequenos)
- 4 fatias de pão de forma( 1 por pessoa)
- azeite
- flor de sal
- pimenta
- oregãos
- tomate seco
- alho moÃdo
- queijo fiambre
- molho de francezinha
Começa-se por grelhar os bifes de frango em azxeite, temperados com flor de sal e pimenta. Leva-se ao forno o pão de forma regado com azeite, polvilhado com alho moÃdo e oregãos.
Por cima de cada fatia de pão de forma colocam-se os bifes de frango, tomate seco partido em pedaços pequenos, uma fatia de fiambre. Cobre-se com fatias de queijo e vai ao forno até o queijo derreter.
Na hora de servir rega-se com o molho.
Em relação ao molho já está no blogue num outro post.
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