Hoje trago uma sugestão de entrecosto com salsicha fresca e feijão preto, que fica bem saborosa e é bem agradável.
Receita:
- entrecosto
- salsicha fresca
- feijão preto( usei de lata)
- flor de sal
- alho em pó
- bacon
- chouriço
- cebola
- azeite
- pimenta preta
Começa-se por se fazer um refogado para o feijão, com cebola, alho em pó e azeite. Deixa-se alourar, junta-se o bacon partido em pedaços pequenos e rodelas de chouriço. Deixa-se apurar bem e junta-se o feijão e a água.
Tempera-se o entrecosto com flor de sal, alho em pó e pimenta. Coloquei na cuba da actifry, assim como as salsichas e reguei com um fio de azeite, sem a pá de mistura e programa-se 20 minutos.
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