Hoje fiz estes muffins para o lanche. Cá em casa todos gostaram. Devo dizer que ficaram deliciosos.
Receita:
- 150 gr de açúcar
- 300 gr de farinha
- 1 c. ( sobremesa) de fermento em pó
- 250 gr de leite de amêndoa e coco
- 100 gr de manteiga liquida
- 1 ovo
- nozes
- 1 maçã
- canela em pó
No copo da Bimby coloca-se o açúcar, a farinha e o fermento. Programa-se 10 segundos, velocidade 4.
Junta-se o leite, a manteiga e o ovo.Programa-se 15 segundos, velocidade 4.
Adiciona-se a maçã ralada, as nozes picadas e 1 c. de chá de canela em pó.
Transfere-se a massa para as formas de queque. Vai ao forno pré aquecido a 200º até estarem cozidos.
Adiciona-se a maçã ralada, as nozes picadas e 1 c. de chá de canela em pó.
Transfere-se a massa para as formas de queque. Vai ao forno pré aquecido a 200º até estarem cozidos.
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