Hoje numa das minhas pesquisas na Internet sobre culinária descobri um blogue muito interessante chamado « The Coloured Cuisine», um blogue sobre alimentação saudável, seguindo a Medicina Natural e eu sou adepta da medicina natural por razões muito próprias e pessoais.
Descobri nesse blogue esta receita muito agradável e muito fácil. As espetadas ficaram muito saborosas.
Receita:
- espetadas de peru
- flor de sal
- 3 c. de sopa de mel
- 6 c. de sopa de Vinho do Porto
- azeite
Temperam-se as espetadas com flor de sal. Numa taça mistura-se bem o mel e o vinho do Porto até a mistura ficar homogénea. Pincelam-se as espetadas com esta mistura. Na cuba da actifry coloquei um fio de azeite, por cima as espetadas,programei 20 minutos. A meio da cozedura viram-se as espetadas e voltam-se a pincelar com a mistura.
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