Nada como uma refeição reconfortante e em família.
Esta receita foi o nosso jantar um dia da semana que passou.
Uma receita simples, deliciosa e que se prepara rapidamente.
Receita:
- 4 bifes de perú da perna( compro no Lidl)
- 4 fatias de fiambre
- 4 fatias de queijo
- sal e pimenta
- alho em pó
- azeite
- sumo de 1/2 limão
Temperam-se os bifes com sal, pimenta , alho em pó e o sumo de limão. Deia-se marinar 30 minutos.
Estende-se cada bife, por cima coloca-se uma fatia de fiambre e outra de queijo. Enrola-se e prende-se com palitos.
Depois de prontos, colocam-se numa assadeira, rega-se com um fio de azeite e vai ao forno a 180º cerca de 30 minutos. Servi com arroz branco.
Bom apetite
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