Andei em experiências a fazer gomas. É muito fácil e as gomas ficam muito saborosas.
Receita:
- 100gr de água
- 80 gr de açúcar
- 1 pacote de gelatina neutra em pó
- 1 pacote de gelatina de sabor( usei morango)
Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto a gelatina de sabor. Programa-se 3 minutos, 100º velocidade 2. Adiciona-se a gelatina de sabor e mistura-se 10 segundos, velocidade 4. De seguida programa-se 3 minutos, 100º, velocidade 2.
Colocam-se em formas de silicone e vai ao frigorífico durante algumas horas.
Depois desenformam-se e estão prontas a comer.
Poderão passá-las por açúcar. Eu optei por não o fazer uma vez que a receita já tem açúcar suficiente.
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