Hoje trago mais uma receita com atum. Cá em casa gostamos bastante de atum, sendo este muito versátil. A receita é de fácil confecção e muito deliciosa.
Receita:
- 1 lata de atum( usei das grandes)
- flor fde sal
- pimenta
- chouriço
- azeite
- 3 dentes de alho
- cogumelos
- polpa de tomate
- oregãos
- tomate seco
Leva-se uma frigideira ao lume com azeite, o alho picado e o chouriço cortado em bocados pequenos.
Deixa-se alourar. Adiciona-se a polpa de tomate e deixa-se cozinhar 3 minutos. Acrescenta-se o atum desfeito, os cogumelos laminados eo tomate seco partido em bocados pequenos. Tempera-se com sal e pimenta, oregãos. Deixa-se cozinhar envolvendo bem.
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