Já partilhei aqui várias vezes que a carne de peru é muito consumida cá em casa.
Numa ida às compras comprei perna de peru já fatiada e preparei esta refeição.
Receita:
- perna de peru fatiada
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- sal
- sementes de mostarda
- açafrão das indias
- noz moscada
- pimentão doce
- vinho branco
- azeite
Tempera-se a carne antecipadamente. Deixa-se marinar cerca de 2 horas. Depois leva-se ao forno numa assadeira até ficar cozinhada.
Batatas
Receita:
- batatas pequenas com casca( bem lavadas)
- sal
- alecrim
- azeite
Colocam-se as batatas na actifry, polvilham-se com sal e alecrim.Rega-se com azeite. Programa-se 30 minutos.
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