Para hoje mais uma sugestão de bolachas, desta vez salgadas.
Uma receita muito simples e muito fácil, mas deliciosa.
Receita:
- 100 gr de farinha de trigo
- 50 gr de farinha de espelta
- 50 gr de manteiga
- 6 c. de sopa de água fria
- sementes de sésamo
- flor de sal
·
· Misturar as farinhas com a margarina até obter uma
massa areada, adicionar a água a pouco e pouco até ter obter uma massa
moldável.
Estender a massa com o rolo da massa o mais fino
possível, borrifar ou pincelar com água, polvilhar com as sementes de papoila e
a flor de sal.
Já em cima do papel vegetal que vai ao forno, cortar
as bolachas e picá-las com um garfo.
Vão ao forno aquecido a 180º durante cerca de 8 a 10
minutos.
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