Já queria experimentar esta receita de origem árabe, há muito tempo.
Preparei ontem para entrada para o nosso jantar, mas se preferirem serve como refeição ligeira, acompanhado com pão , salada...
Acompanhei com tortilhas de trigo.
Receita:
- 250 gr de gão de bico cozido( usei de lata)
- 2 c. de sopa de pasta de sésamo
- flor de sal
- azeite
- pimenta
- água de cozer o grão
- sumo de limão
Eu usei a Bimby. No copo da Bimby, coloca-se o grão, a pasta de sésamo, sal, um fio de azeite,pimenta, sumo de limão e 2 c. de sopa de água de cozer o grão. Programa-se 30 segundos , velocidade 6.
Cortam-se as tortilhas em triângulos, Coloquei no tabueiro da actifry, reguei com um fio de azeite, polvilhei com mangericão seco e programa-se simbolo chocolate 8 minutos.
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