A minha sugestão para hoje é esta deliciosa receita que fiz hoje para o nosso almoço. Uma receita fácil de fazer e bem deliciosa,
Receita:
- Batatas
- 2 lombinhos de porco cortados em cubos
- 4 dentes de alho
- 1 cerveja
- azeite
- 1 c. de sopa de pimentão doce
- sal, pimenta
Tempera-se a carne com sal, pimenta, os alhos picados e o pimentão. Deixa-se descansar 1 hora.
Entretanto descascam-se as batatas e cortam-se em cubos.
Num tacho coloca-se azeite, deixa-se aquecer e coloca-se a carne deixando cozinhar bem dos dois lados, de forma a ficar douradinha.
Num pirex espalham-se as batatas, por cima coloca-se a carne. No tacho onde cozinhou a carne junta-se a cerveja à gordura e deixa-se ferver ,
Deita-se depois por cima da carne e das batatas. Vai ao forno a 180º cerca de 40 minutos.
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