Molho para carnes
Hoje partilho com vocês um delicioso molho para carnes.
Dá para frango, porco, vaca, perú...
Costumo temperar a carne só com sal e depois pincelo a carne e vai a assar ou a grelhar.
A carne fica deliciosa.
Espero que gostem
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Ingredientes:
- 4 dentes de alho picados
- 1 chávena de azeite (250 ml)
- 1 c. de chá de sal
- 1 c. de chá de pimentão doce
- 1 cálice de vinho do Porto
- pimenta q.b.
Colocam-se todos os ingredientes num tacho, mexe-se bem e leva-se ao lume médio para ferver cerca de 5 minutos. Está pronto a usar.
Pode-se guardar no frigorifico num frasco de vidro.
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