Hoje preparei esta saborosa refeição. Os meus filhos não gostam muito de peixe, reclamam sempre e sobretudo se tiver espinhas, mas hoje não reclamaram e comeram com satisfação o que me deixou feliz.
Receita:
- lombos de pescada
- camarão
- cebola
- 1 dente de alho
- louro
- pimentão doce
- 1 caldo de marisco
- azeite
- pimenta preta
Primeiro dá-se uma fervura ao peixe.
Numa frigideira, coloca-se cebola às rodelas , o alho picado,louro e azeite. Deixa-se refogar, adiciona-se o camarão. Junta-se o caldo de marisco, pimenta e pimentão doce. Adiciona-se o peixe e deixa-se apurar.
( Não usei sal, pois o caldo já tem sal suficiente).
Acompanhei com legumes salteados.
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