Nada melhor do que ter a família reunida para uma refeição reconfortante e deliciosa.
Receita:
- 1 lombo de porco
- azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- sementes de mostarda
- 1 folha de louro
- açafrão das indias
- pimentão doce
- 1 c. de chá de massa de pimentão
- vinho branco
- batatas pequenas
- sal
De véspera tempera-se o lombo com a cebola, alho, louro, sementes de mostarda, açafrão das indias, pimentão doce, massa de pimentão e o vinho branco.
Depois leva-se uma frigideira ao lume com um fio de azeite e sela-se a carne dos dois lados. Vai ao forno numa assadeira até estar cozinhada.
Descascam-se as batatas, temperam-se com sal, açafrão das indias, pimentão doce, louro. Coloquei na cuba da actifry, reguei com azeite e programei 30
minutos.
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